首 页 A 重点报道 B 周刊集群 C 本地新闻 品牌活动 电子版
热门搜索关键字: 读我网 鲁商集团 鲁网
读我网 > 周刊 > 人文壹周 > 正文

古人避暑那些事儿

2017-8-10 14:14:38 来源:山东商报

  编者按



  几年前,有一部美国影片名字是《博物馆奇妙夜》,讲述一个博物馆保安发现,到了晚上博物馆里的文物和恐龙化石就会复活,并引发了一系列的故事。片中的情景在真实的博物馆当然不会发生,但它却在告诉我们,生活中的博物馆也确实是一个奇妙之所在。山东大地上的文化遗存灿若繁星,它们呈现着不同的形状、纹路、质地等细节,它们裹挟着神秘的魅力从历史深处款款走来,讲述生命的历程与意义:它们为什么会成为它们?它们从何处来?又去了何处?……所谓见微知著,“馆藏”会告诉你N+1种逛博物馆的“门道”,会让你了解更多文物背后神奇、有趣以及史诗般的故事。


 

大汶口文化村落遗址 记者 王晓峰 摄
 
  在遥远的史前时期,也就是大约距今8000~10000年前,第四纪大冰期进入全球变暖的间冰期,正是从这一时期起,人类开始创造出灿烂的文明。而每一段文明,都体现出人类的智慧。比如,对“避暑”这个问题,你知道古人是如何解决的?
  首先体现在建筑上。人类成长之初的夏季可能并没有现在这么炎热,但是我们祖先们已经开始有了冬暖夏凉的居住形式。在山东博物馆《山东历史文化展·史前》展厅中,从旧石器时代的天然山洞,到新石器时代后李文化、北辛文化、大汶口文化等的半地穴式房屋的出现不仅仅是人类建筑史的发展,同时也是为了适应气候所做出的改变。
  古人早就懂得用冰消暑。早在周代的时候,我们的祖先就开始收集冬季寒冰以备夏日所用。《周礼·天官·凌人》中提到:“凌人,掌冰;正岁十有二月,令斩冰,三其凌。”凌人为周代官名,掌管藏冰之事,而冰块主要存放在“鉴”中。据文献记载和考古资料分析,鉴具体有三种用途:一是在铜镜普遍使用之前,盛水后利用水的平面照面容;二是为沐浴器;三是盛冰以冰镇食物。这种青铜鉴出现于春秋中期,盛行于春秋晚期和战国时期。
  从《周礼》中的记载我们可以得知,虽然这一时期人们已经开始运用冬季储存的冰消夏,但仅仅限于上层阶级,更作为周天子、诸侯王向下赏赐的恩惠。而这一时期大部分的士大夫阶级和平民更多的是到竹林、山涧等阴凉之处度过炎炎夏日。
  到了两汉时期,人们夏天消暑的方式又有了新的发展,这些改变我们从这一时期出土的各种文物之中可以略知一二。在汉代之前,人们的“夏季饮品”比较单一,但两汉时期开始出现了蜜水,因为这一时期的人们还没有掌握人工养蜂技术,所以蜂蜜基本依靠人工采集天然蜂蜜,产量极低。也正因为此,才有袁术因找不到蜜水,呕血身亡;这就是《魏书》所谓“时盛暑,欲得蜜浆,又无蜜……”
  在经历了魏晋南北朝动乱的年代之后,中原大地迎来了隋唐的大统一。在这一时期整个社会、经济得到了大跨步的前进;特别是在盛唐之时,稳定的社会环境也促进了人们日常娱乐方式的变化。古人爱玩,尤其是在自然的山水之间嬉戏,被称之为“诗仙”的李白,更是留下了:“懒摇白羽扇,裸袒青林中。脱巾挂石壁,露顶洒松风。”的夏日诗句。
  隋唐之时,国力强盛,丝绸之路再次兴盛起来,西域诸国的诸多特产也随之传至中原。葡萄酒,在最早西汉时期已传入中原地区,最早见于史册则出现在三国曹魏时期,魏文帝称其“甘于麴米,善醉而易醒。”至唐代,葡萄酒已经十分普及,成为了人们夏季消暑的明星单品。
  到了两宋时期,瓷器的烧造技术得到了革命性的变革,窑炉由柴烧改进为煤烧,使得瓷制品更加普遍的走入寻常百姓家,而瓷枕凭借着其“清凉沁肤、爽身怡神”的功效成为了宋代百姓夏季清凉的首选。
  到了元明清之时,随着京杭大运河的高效率运转,南来北往的漕船中运载着大量的南北货物,促进了南北方的交流。南方盛产的竹子通过大运河源源不断的运往北方,更在北方因运河兴起的城市中出现了竹竿巷。竹子除了日常使用和工艺品之外更成为古人度过炎炎夏日必不可少的物件的主要材料,那就是发源于隋唐之时的“竹夫人”。“竹夫人”一名起于北宋,但其起源在唐朝,那时它被称为“竹夹膝”。唐人陆龟蒙有《竹夹膝》诗有句云:“截得筼筜冷似龙,翠光横在暑天中。”山东博物馆张力峰
http://www.readmeok.com/readme_ok/index.aspx