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青岛啤酒斩获“世界啤酒锦标赛”金奖

2018-11-17 7:31:58 来源:山东商报

        青岛啤酒近日传来捷报,在全球啤酒行业两大重磅赛事——“世界啤酒锦标赛”、“2018欧洲啤酒之星”大赛中双双拔得头筹。而此前,公司刚刚公布了前三季度业绩双升的喜讯。分析人士认为,两项大奖既提升了青岛啤酒在全球市场的影响力,也体现了公司近年来创新发展的阶段性成果。 记者张冠超


欧洲啤酒之星大赛颁奖现场

 

  黑啤斩获“啤酒奥斯卡”金奖

 

  世界啤酒锦标赛1994年始于美国,评委团队由美国本土啤酒公司负责人、科研机构及验证机构负责人组成,被誉为啤酒界的“奥斯卡”。为保证品评结果的高质量,赛事组委会每个月只完成对几种品类酒的品评,每天品评样品量不超过35个。

 

  据了解,斩获世界啤酒锦标赛金奖的青岛黑啤,在青岛啤酒家族中以馥美醇香的口感独树一帜,不仅有着突出麦芽香味和麦芽焦香味,营养成分也是相当丰富,享有“黑牛奶”的美誉。“泡沫丰富、酒体饱满,包含着复杂的风味,令人回味悠长;色彩如黑玛瑙般极其吸引人,非常适合搭配餐饮并且特别适合饮用。”世界啤酒锦标赛评委对夺金的两款青岛黑啤如此评价。对于产品创新,青岛啤酒科研中心人员介绍,“青岛黑啤集合了全球最顶级的焦香麦芽和黑麦芽等原材料酿造生产,焦香浓郁、酒体醇厚、杀口力强,泡沫口感细腻,是对黑啤产品的进一步创新。”

 

  皮尔森征服26国专业评委

 

  “欧洲啤酒之星”大赛分量不输世界啤酒锦标赛,该赛事始于2004年,每两年举行一次,旨在嘉奖致力于传统欧洲酿造工艺并独具特色的啤酒,“摘星”者在某种特定品类中属于最高质量和绝佳风味。

 

  值得注意的是,“欧洲啤酒之星”大赛采取专业评委盲评方式,来自酒企、供应商、学院、专业杂志等不同行业的评委,进行为期2天的专业品评。今年,该赛事评委增至26个国家144名,共有来自51个国家的2344件产品参赛。

 

  青岛啤酒斩获该赛事大奖的产品,是近年推出的战略新品青啤皮尔森,该产品遵循1516年《德国纯酿法》酿制而成,只采用软水、大麦、酒花、酵母四种基本原料,保证了啤酒原始、纯净风味及绿色健康品质。

 

  记者了解到,在欧洲传统风味基础上,青岛啤酒还对皮尔森进行了差异化创新,形成了“苦爽回甘”的典型风格。“口感清爽,色泽清透,非常适合搭配美食饮用。”对于产品口感,德国杜门斯啤酒学院负责人维尔纳·格拉罗斯纳给予了高度评价。

 

  高质量发展驱动业绩双升

 

  “未来,青岛啤酒将持续围绕消费者需求,不断推陈出新,做强中国品牌,引领行业发展。”正如青岛啤酒制造副总裁董建军在“欧洲啤酒之星”颁奖典礼上所言,公司斩获两项国际大奖的背后,展现了企业强大的研发和品控能力。据青岛啤酒此前公开的三季报显示,今年前9个月,公司实现营业收入236.4亿元,同比增长1.09%,净利润为21亿元,同比增长12.32%,业绩双升的重要原因之一,是产品结构的进一步优化。

 

  数据显示,青岛啤酒前9个月累计实现啤酒销量719万千升,同比增长0.8%,其中主品牌“青岛啤酒”实现销量342万千升,同比增长4.5%,“奥古特、鸿运当头、经典1903和纯生啤酒”等高端产品共计实现销量147万千升,同比增长6.5%。

 

  在业内人士看来,围绕消费升级大背景下的用户需求变化,青岛啤酒的创新转型已取得一定成效,在高端产品和差异化市场都实现了不小的突破,而此次斩获两项国际大奖,既体现了青岛啤酒创新发展的阶段性成果,也更意味着品牌影响力在国际市场的进一步提升。