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如何发一记创业的“ACE球”

2018-5-29 10:13:24 来源:山东商报

        对于新零售连锁品牌宜快宜慢创始人徐元文而言,四年前开始的创业就像是一场网球赛,至今他仍感念创业的紧张和兴奋。但“创业的球”发出后,究竟是一记漂亮的“ACE球”,还是会触网下底,任何人都无法预测。

 

创享空间分享会现场记者王晓峰摄


 

  “在如今时代迭代的背景下,创业者应该以融合资源的世界观、共享资源的方法论去创业,尤其是共享价值所在是使用资源而非占有资源。”5月24日,在建邦大厦CCSPACE创享空间分享会上,徐元文的这席话,深得素耕餐饮品牌创始人李传涛、馐馐小火锅创始人马永杰、园丁邦创始人吴江、泉链科技产品经理刘迟等人的认同。

 

  在当日分享会上,东君乳业与宜快宜慢达成合作意向,这也折射了CCSPACE创享空间“1+1+N”生态圈的运营理念。记者徐晓阳

 

  “发球”前要看到新消费需求
  

 

  2014年,徐元文半路创业开起第一家宜快宜慢新零售便利店,到2017年底,宜快宜慢便利店在济南已经成功开到30多家,目前正在开展全省布局。

 

  从2014年至今,宜快宜慢升级四次,从标准便利店到覆盖书吧、餐饮、咖啡的复合型店面,用户体验成为他的创业理念。在当日的分享会上,徐元文说:“如今正在发生为满足新需求而发生的新一轮零售变革,这是一次真正的变革!对于我们创业者来说,要清晰地认识到消费升级后的新需求是什么?要根据需求来构建你的商业逻辑和内部治理机制。”

 

  从大数据分析看,去年的“买单”倾向即是:健康、智能、个性、传统和年轻。零售业态则直接体现在了消费快速的老龄化、加剧的少子化、小家庭化和空巢化以及新消费阶层崛起。

 

  “从宜快宜慢的消费大数据上看,80后和90后是绝对消费主力;从消费金额上看,80后占据统治性地位;从消费能力上看,70后购物水平最高。我们在创业过程中,一定要看到新的消费需求,以用户思维进行考虑。时代变化太快,有时还没有弄清发生了什么,就已经被时代所抛弃。这个时代很危险,但同时又处处充满着机遇。”徐元文对众人说,创业过程中,机遇和风险就像双胞胎一样。目前,宜快宜慢已经在青岛签署多个项目协议,而在核心阵地济南,宜快宜慢也在加快布局速度。

 

  要注意资源的融合和共享
  

 

  记者注意到,宜快宜慢便利店更像是一个共享平台。“我们是国内第一家书吧+咖啡+烘焙+简餐+零售的新零售门店。目前我们还在不断增加:鲜花、水果、健身、通讯、家政等等,都是共享的。未来不排除会有住宿酒店、创客空间、长租公寓等。”在徐元文眼中,便利店已经不仅仅是一个销售商品的场所,而是一个一站式生活服务中心,一家便利店能够满足几乎所有的日常生活需求。

 

  在分享会上,徐元文重点提起了“共享方法论”,“我们都知道滴滴等新兴企业,其实最牛的共享经济就是专业的人做专业的事之间的共享,这种模式的效率和效益远远高于闲置的资源做业余的事的共享,而且体验更好、更有保障。”

 

  分享会现场,东君乳业济南区域负责人张薇也非常认同这一观点。张薇说,目前,包括伊利、蒙牛、光明等乳企均在提全产业链模式,以全产业链视角应对市场竞争。东君乳业在全产业链上,除了重视产业链源头的养殖端,还将建立面向客户的消费端,目前在济南大明湖西南门已经建成了一处共享奶吧。

 

  “用户可以直接在共享奶吧里DIY 体验式消费,还可以进行基因检测、骨密度检测、实现饮食正面清单和精准营养,并且还可以私人定制,让用户养自己的牛由牧场进行托管,喝自己家的牛奶。”张薇说,他们与便利店这样的消费终端有着很大的合作空间,下一步他们团队会与徐元文展开进一步的对话和沟通,商谈合作意向。

 

  升级和转型永远都不过时

 

  比徐元文早一年创业的素耕餐饮创始人李传涛,在创业初期自身十分谨慎。“素食大众会接受吗?到底用什么形式来表现素食餐饮?”分享会上,李传涛说他吸取以前老饭店没能转型成功的经验,选择差异化的角度来经营大众化餐饮,如今素耕在济南已经有了9家门店。

 

  “济南创业环境是越来越好了,但是技术的更新变化太快了,餐饮如何借助新技术实现进一步的升级,是我们考虑的方向。”李传涛说道。

 

  同样做餐饮的馐馐小火锅创始人马永杰,觉得济南创业氛围还有极大的提升空间。这位参加过央视《创业英雄汇》 决赛的创业者分享了他的一个案例,他第一家店前后曾投入了200多万元,选了最好的位置,做了最好的装修,但店里的生意却不温不火。

 

  静下心来,马永杰开始反思,他想到了一个词:错配,“分解看每一个环节都是最好的,但合到一起可能就是错配,只有当所有因素都指向一个客户群,才应该是对的。”认识到这一点的马永杰,很快进行了调整,目前项目发展已经非常顺利。

 

         让大家一起构建新创业环境

 

  

创享空间分享会现场记者王晓峰摄

 

  从事教育行业的吴江多年前曾经创办了国内第一家网络书店,经历过连续的创业失利,吴江选择在济南重新开始自己的创业之旅。“如今我们的新项目已经创办了有两年的时间,在济南创业,我觉得大家确实应该‘抱团’ 来实现资源等方面的共享。”谈起在济南的创业环境,吴江这样说道。

 

  “济南的创业环境比起北上广确实存在差距,这就需要我们创业者在一起抱团,来实现资源和想法等方面的共享。”吴江提到,自己的新项目“园丁邦”在此前的一次国内创业大赛中省内取得了第四名的好成绩,但是到北京参加决赛阶段,自己的项目连决赛都没有进。

 

  “我们虽然是省内的第四名,但是拿到整个国内的比赛中我们连参加决赛的资格都没有。”吴江总结,在济南创业一方面,创业者与投资者差距太大,接触投资者的机会很少;另外,从事教育行业的吴江认为自己的创业项目所面对的诸如学校等客户理念还是与北上广等城市存在差距;最后吴江认为,关键的人才因素也限制了创业项目的发展。

 

  对于资源的共享,泉链科技的产品经理刘迟也表示认同,刘迟所在的团队早在四年前就已经创办了泉链科技,近年赶上了区块链的风口,刘迟认为赶上好时候的同时也应该时刻警醒着。

 

  “区块链的概念虽然很火,但是能在其中真正靠技术选择好好干的人却不多,在迎上风口的同时我们应该抓住机遇,同时也应该与圈内的创业者共同交流实现资源等方面的共享。”如今,刘迟与团队研发的“萤火钱包”产品正在积极的对接合作伙伴,未来他们希望更多的伙伴能为他们提供支持帮助。

  延伸阅读:

 

  在CCSPACE创享空间共同使用资源

 

  
  如今,CCSPACE 创享空间已分别入驻经十路23899号建邦大厦以及千佛山路1号 CCPARK 创意港,而中银大厦、财富中心、财富壹号广场等地的多处CCSPACE 创享空间,亦在筹备中。

 

  有别于传统的创业空间,CC-SPACE创享空间是一个创业地标线。下一步,入驻的企业和创客,都可在各处的CCSPACE创享空间实现移动办公,CCSPACE创享空间突出的是共享办公、创业孵化这两大概念,要共筑的,则是一个“1+1+N”的生态圈。

 

  在当日的分享会上,多位创业者表达了对这一“1+1+N”生态圈的认可。“打造这样一个‘1+1+N’的生态圈,能使更多的专业的人聚在一起从事专业的事,有效的实现资源的共享,效益也能实现最大化,这将是一种未来的发展趋势。”徐元文说道。

 

  而谈到创享空间的概念,张薇认为这与其经营理念是一致的,“我们创办‘共享奶吧’就是要实现资源、客户等的共享,‘1+1+N’生态圈的创办能更好的使创业者们实现办公地点、投资、客户等多方面的接触和共享,更好的为省内创业环境出一份力。”“我们的创业环境基础可能比不上北上广等城市,但是我们能正视这种困难,实现创业者的相互抱团、相互扶持,就能在已有的短板上进行弥补,CCSPACE创享空间正好迎合了这样的一种发展理念和趋势。”吴江说道。

 

  从事餐饮行业的李传涛和马永杰同样认为共享已经是当今不可缺少的,共享概念应用在创业上,在实现空间共享的同时,更多的是为创业者提供优质资源和投资资源的共享。

 

  尽管赶上区块链概念的大火,刘迟觉得仍需要更多的投资等资源的对接和共享,CCSPACE创享空间的创办未来能帮助更多的创业者实现资源对接共享,帮助他们更好的发展。

 

  目前,经过本报牵线,入孵CC-SPACE创享空间的人才管理平台“驱动企业人才管家”也已与一家大型企业达成了合作协议。