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慎言“零添加”

2018-7-23 10:08:30 来源:新华社

        新华社日前报道,走进超市,食品货架上很多包装都标注着“零添加”“不添加”的字眼。中国工程院院士孙宝国就此指出,食品企业在产品包装上标注“零添加”“不添加”,容易误导消费者对食品添加剂的认识,为数不少的食品企业,一方面享受食品添加剂给食品生产、储存、销售、食用带来的好处,一方面刻意标榜“零添加”,这种做法不但违背客观事实,也对消费者不负责任。