首 页 A 重点报道 B 周刊集群 C 本地新闻 品牌活动 电子版
热门搜索关键字: 读我网 鲁商集团 鲁网
读我网 > 周刊 > 人文壹周 > 正文

青铜酒器里的尊崇与神秘

2018-8-9 9:23:23 来源:山东商报

 

铜提梁卣

陈侯壶

 

 

        在中国诗坛上,有无数关于酒的词句,一樽美酒、五斗解酲、十分飞盏等成为执笔之人饮酒的写照,更因此延伸出绵长的中国酒文化。但是,你知道吗,古代人究竟是怎么喝酒的?喝酒用的器皿是什么样子?近日,在山东博物馆夏商周文化展览中,有数件来自千年前、各种功能、各种样式的酒器向世人表现了古代的“饮酒文化”。文/图记者焦腾实习生王霄阳

 

 

  青铜器享受着无比的尊崇

 

 

  在青铜器中,酒器占有很大的比例,或为祭祀,或为宴飨,或为随葬之物,它是个人身份的体现,更是社稷的象征。也因此,在等级森严的时代,青铜器享受着无比的尊崇,成为一种特殊的存在。

 

 

  “在中国历史上,夏商周的青铜器十分独特,尤以商代为典型,作为礼器之一的酒器,种类和数量众多,且不乏十分精美的文物。”山东博物馆馆员王冬梅说,“商代酒器的丰富也说明商代尚酒风气盛行。”

 

 

  “因为农业的发展,粮食出现剩余,促进了酿酒业的发展。莒县陵阳河遗址曾出土用于滤酒的漏缸,这是山东地区首次发现的酿酒工具。”王冬梅说。此外,大汶口时期的墓葬中出土了大量的壶、高柄杯、盉等专用酒器,从中可以窥见大汶口时期的人们尚酒风俗。

 

 

  “不过,要论起尚酒风气,还是商代最为盛行。上从商王下到诸侯,都喜欢喝酒,青铜酒器也成为商代重要的礼器。”王冬梅说。

 

 

  “商代的酒器种类较多,从容酒器到饮酒器等一应俱全,如铜罍、铜卣、铜斝、盉、铜爵、铜觚、铜觯等。”王冬梅介绍。不同功能的酒器也有不同的类型,如容酒器有尊、壶、斛、瓮、彝等,而每一种酒器又有诸多样式,最有趣的便是以动物造型的,如象尊、牛尊、羊尊等。

 

 

  战国时期“陶牺尊”出土于临淄乙烯厂区,该文物具有牛的外形,牛背上有一可开启的器盖,牛腹中空,可用来盛酒,看起来十分蠢萌。

 

 

  “展出的这件陶牺尊是一件陪葬品,实际上商代有其它动物造型的青铜酒器。在纹饰上,有鸟、龙、象等花纹。”王冬梅介绍。相较之下,周代青铜酒器花纹则变得简单、世俗化。“周的酒器与商不同。周代的青铜酒器最大的特点是铭文字数变多、种类和数量变少,食器变得更多。”王冬梅介绍。

 

 

  一件典型的文物是,1963年出土于肥城县孙楼公社小王庄的春秋时期“陈侯壶”上有十三字铭文。“陈侯壶”整体为大象造型,长颈、垂腹、圆角方圈足。壶颈两侧附象首套环大耳,象鼻上扬,形态夸张。器盖上有阴文13字:“陈侯作妫橹媵壶,其万年永宝用”。

 

 

  “‘橹’是陈侯女儿的名字,‘媵壶’是为陪嫁的壶。这件酒壶应是陈国与铸国联姻的器物。陪嫁的陈侯壶出土一对,其样式完全相同,另一件被收藏在国家博物馆。”王冬梅介绍。

 

 

  由此可见,酒器在古时不但可用作祭祀、宴饮、陪葬,更成为促进两国交流的文化载体。

 

 

  古代酒器“花样多”

 

 

  青铜器独特丰富的造型、精美细腻的纹饰向人们揭示了彼时的铸造工艺与历史文化,因此被史学家们称为“活生生的史书”。

 

 

  青州苏埠屯遗址出土的商代酒器铜觯,堪称青铜器中的精品。纵向来看,铜觯被四条扉棱分为四部分;横向来看,铜觯共有三部分,上中下三部分凤鸟花纹相同,左右两部分的凤鸟正面相对。“这件酒器与其他酒器相比,内容更加丰富,形象更加生动。”山东博物馆馆员王冬梅说。虽然这件铜觯形体不大,但考究的装饰、突出的扉棱以及传神的凤鸟花纹令人称赞。

 

 

  《礼记·礼器》中提到,尊者举觯,卑者举角。据此可知,如此精致的铜觯在古代应为身份尊贵的人的饮酒之物。“值得注意的是,酒器上的纹饰是有含义的。”王冬梅说,商代人将对鸟的崇拜具象到酒器中。实际上,在东夷文化中,古人对于鸟是十分崇拜的,很多青铜器、酒器中都有各种形态、动作的鸟花纹,甚至会创造出立体的鸟。

 

 

  1925年出土于沂水、春秋时期的铜(líg),通体高53.4厘米、口径25.1厘米。一只鸟卧在器盖上,侈口、束颈,腹向下渐渐收为小平底。在酒器肩两侧有兽首街环耳,兽首两眼浑圆突出,兽鼻上卷,双耳卷曲,兽首正中有独角,整体与龙形相似。“春秋时期的沂水是东夷古国,莒国辖区,更是鸟崇拜的中心。青铜器上除了鸟、龙等崇拜花纹外,还有其它的动物花纹,如象等。”王冬梅说,“商代崇尚神权,青铜酒器纹饰较为神秘,春秋战国以后纹饰就开始趋于世俗化和简单化。”

 

 

  酒器中的文化

 

 

  商代的酒器类型、数量诸多,尚酒风气尤甚。但物极必反,商纣王“酒池肉林”终究误了国。“商后,周代吸取教训,不能喝这么多酒。”王冬梅说。实际上,从《酒诰》便看得出周公对酒的态度。殷商贵族嗜好喝酒,王公大臣酗酒成风,荒于政事。周公担心这种恶习会造成大乱,所以让康叔在卫国宣布戒酒令,不许酗酒,规定了禁酒的法令。

 

 

  “另一方面,制作酒器的材质越来越多,商周以后,漆器、铁质、陶瓷等更多材质的酒器开始出现。原料储备多、轻便等优势让酒器有了更多的形态。而以青铜制作的酒器因缺少特别之处,急速衰落。”基于多种原因,尚酒风气自商后不再盛行,但依旧在发展。

 

 

  实际上,在中国的其他朝代都有“酒”的管理制度和措施,内容越来越丰富,形式越来越多样化。虽然“酒政”的具体实施形式和程度随各朝有所不同,但基本上是在禁酒,榷酒和税酒之间变来变去。

 

 

  即使朝代更迭,但尚酒传统却一直沿袭。现今,酒文化已然变成传统文化中不可或缺的一部分。可以说,酒文化贯穿了几乎每一个中国人的一生,如满月酒、金榜酒、结婚酒等。“经过千年时光,这些青铜器早就变了颜色,当时制作出来的青铜酒器是金黄色,比现在人们看到的样子更加漂亮。”王冬梅说。

 

 

  时至今日,现代人饮酒的酒器变得更加简单、实用、时尚。但在历史的回眸中,或许夏商周时代的青铜酒器才是最神秘、最有趣、最时尚、最潮流的单品!