首 页 A 重点报道 B 周刊集群 C 本地新闻 品牌活动 电子版
热门搜索关键字: 读我网 鲁商集团 鲁网
读我网 > 周刊 > 商势力 > 正文

老字号转身

2018-9-4 10:31:44 来源:山东商报

        去年以来,以京东为代表的电商企业大举加码老字号市场,与我省政府、协会、企业签署若干合作协议,在业内人士看来,建立在“品牌换品牌”基础上的合作,将使老字号获得电商企业赋能,在新零售时代加快转身,并建议老字号企业在企业治理、模式创新、技艺融合等方面还要下更多功夫。记者 张冠超

  上半年卖了800多亿

 

  “今年上半年,入驻京东老字号馆的45家山东老字号企业实现销售额2.6亿元,增长73.5%。”在上周末举行的第二届中华老字号博览会上,京东商城消费品事业部干货食品部总经理李昌明告诉记者。

 

  李昌明的另一个身份,是中华老字号无界零售发展联盟理事长,该联盟由京东集团在年初与13个省市老字号协会、百余家老字号企业共同发起成立。这也是国内首个由电商企业发起的老字号联盟组织。

 

  据山东省老字号企业协会统计,2018年上半年,我省的中华老字号和山东老字号企业共实现营销收入886.04亿元,同比增长9.72%。其中,线上营销收入是28.61亿元,虽然增速高达30.04%,但尚不到总金额的4%。

 

  记者了解到,京东集团2016年初就开始涉足老字号行业,在我省起初是通过农产品对接会的形式开展业务,今年5月,山东省商务厅与京东集团签署合作协议,将共同推动山东便利店智慧提升,借助京东平台“中华老字号山东馆”,推动老字号产品上行。

 

  山东老字号“底气足”
  

 

  说起京东对山东的“中意”,山东省老字号企业协会秘书长魏子杰告诉记者,这首先得益于山东老字号产品的众多先天优势。

 

  “山东的老字号产品大多在食品类目上,比如肉类、糕点、酿造,口味南北通吃,外界接受度高,同时山东人在全国分布较多,伴手礼需求旺盛,成为先天的营销优势,此外山东拥有丰厚的文化底蕴,企业诚信度高,定价适中,消费者更容易接受。”

 

  边家辣肉丝是沂蒙山区的传统老字号产品,也是这两年才火起来的网红产品。魏子杰介绍,边家辣肉丝过去主要在临沂地区线下销售,虽然口味很好,但一直没有走出去的机会,而借省商务厅组织的“山东品牌中华行”活动和网上销售,仅去年销售额就增长了40%。

 

  “这两年山东的政策很好,各级政府都积极给老字号企业搭建平台,给予扶持资金,这次老字号博览会,也安排了不少零售商与老字号企业对接,干煸辣肉丝和大润发就进行了初步接触,不久后应该会和更多济南市民见面。”魏子杰介绍。

 

  “老酒”如何变网红?
  

 

  今年4月,京东集团与山东省老字号企业协会签署战略合作协议,提出到2018年底前,将帮助我省全部老字号食品品牌在京东超市实现销售。“上网只是第一步,我们将向老字号企业开放物流体系和营销体系,全方位赋能老字号。”李昌明告诉记者。

 

  对此魏子杰表示,一方面老字号对电商企业有渠道需求,同时电商也对老字号有品牌需求。

 

  “京东与老字号的合作,是一个品牌换品牌的过程,在弘扬中国商业文明,彰显平台社会责任的同时,也充实了更多的产品类目,当前老字号产品仍旧‘上网’较慢,生产无法满足新增需求,是电商企业的机遇。”

 

  截至去年底,我省中华及山东老字号企业已达294家。省商务厅厅长佘春明表示,随着社会发展,科技进步,如何更好地适应消费者习惯、更好地把传统技艺与现代技术相结合,是迈入新时代的老字号普遍面临的新课题。

 

  “虽然老字号产品的认知度、美誉度在逐步提升,但解决制约企业治理结构落后,产品创新和新技术应用缓慢,商业模式滞后于消费升级需求等问题,在互联网时代谋新求变,仍然任重道远。”省商务厅副厅长王洪平这样说。