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葡萄串起“产业兴疆”

2019-10-31 9:00:35 来源:山东商报

        花园古堡、草木环绕,看到这眼前的一幕仿佛置身异国他乡。在新疆石河子市,张裕公司斥资8.6亿元建造的新疆张裕巴保男爵酒庄,是集葡萄种植、葡萄酒生产与体验销售、文化传播、旅游观光、餐饮接待等为一体的现代化大型酒庄,同时也是国家4A级景区。酒庄的成品酒年生产加工能力达到一万吨,游客接待能力达10万人。在做好葡萄酒文化宣传工作的同时不忘产业援疆使命,“文化润疆”与“产业兴疆”两手抓,成为山东产业援疆之路上的一道靓丽风景线。 

 

 

花园古堡、草木环绕,眼前的一幕仿佛置身异国他乡

 


        酒庄占地面积1000亩,园区中心线上矗立的白色法国城堡是一座葡萄酒的博物馆,里面详细介绍了世界葡萄酒文化的历史脉络,以及葡萄酒生产制作工艺流程和品味鉴赏课程。城堡地下是亚洲最大的地下环形酒窖,游客可以走进酒窖,近距离品味葡萄酒、感受葡萄酒历史、玩转葡萄酒文化。城堡外两侧对称的欧式建筑里是张裕的生产车间,在这里每年可加工3万吨葡萄。园区外围还种有酿酒葡萄550亩,鲜食葡萄50亩,夏秋时节满园绿意、累累果实,畅游其间别有一番趣味。 这里是目前新疆首座以葡萄酒为主题的庄园,同时也是北疆最大婚纱摄影基地。如今,酒庄凭借着“高颜值”和有趣的“内涵”吸引越来越多游客参观,年均接待游客近6万人次,2018年全年仅旅游收入达到1608万余元,酒庄知名度和葡萄酒文化影响力日渐扩大。  

 

 

果农马福海在给葡萄修枝准备过冬。有了张裕的价格托底,果农们种植葡萄的积极性颇高。

 

 

工作人员在进行储酒罐的见氧循环。

 

 

张裕生产车间内十米高的发酵罐有206个,储酒1.5万吨。

 

 

这里也是北疆最大婚纱摄影基地,每天都会有新人们来此拍婚纱照。

 

 

酒庄同时也是国家4A级景区。每年游客接待能力达10万人。


        作为张裕公司极其重要的葡萄产区。公司专门成立农业技术队,研究新疆土地种植规律,深入兵团的田间地头,传授葡萄标准化种植方法,带动3000多户农户致富增收。同时,当遇到葡萄收购行情整体低迷的时候,张裕公司按照高出市场价近一倍的价格收购农户的葡萄,为果农的收入“托底”。在山东省委省政府的大力支持下,经过9年发展,新疆张裕实现了高质量发展,既实现了“兴业”,又通过自身发展带动了“兴疆”。

 


        文/图 记者 王晓峰