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“芹菜馅”面膜是不是你的菜

2019-11-15 9:48:19 来源:山东商报

  近日,济南有了一款芹菜面膜,吸引了网友的关注,有不少网友表示不可置信,“怎么能把芹菜敷在脸上呢?”为此,记者走进哈工大机器人(山东)智能装备研究院,一探究竟。据研发人员介绍,产自济南章丘的鲍芹中含有黄酮,是该款面膜中重要的组成成分,面膜具有消炎杀菌的作用。记者亲测发现,芹菜面膜味道较淡,未过敏。不过还是有市民表示,“总感觉这是一张有味道的面膜。”文/图 记者 孙倩

 

 

     哈工大机器人(山东)智能装备研究院副主任孙胜楠向记者介绍芹菜面膜的制作过程
 

 


  芹菜面膜真来了


  “这款面膜我们研发了两年多,现在处于试生产阶段。”研发室外,一捆鲍芹还放在桌子上,一走近,就能闻到淡淡的芹菜味。据悉,鲍芹是济南市章丘区刁镇鲍家村的一张名片。鲍家村,有百年种植芹菜的历史,不少村民,祖祖辈辈靠此为生。


  哈工大机器人(山东)智能装备研究院副主任孙胜楠介绍,“农产品的价格,有时受外界影响较大,有一定波动,我们希望通过这种方式,能给农户带来利润。”孙胜楠表示,他们一直致力于研发鲍芹系列产品,以食物为主,比如代餐粉等。“研发中,芹菜中含有的黄酮成分,非常适合做面膜。”孙胜楠说,制成面膜后,具有抗氧化、消炎杀菌的作用。


  因此,从2017年底,该团队就已经开始研发芹菜面膜了。据科研人员介绍,为了让面膜更容易被人体吸收,他们反反复复做了多次试验,而一斤鲍芹只能做成一片面膜。

 

 

本报记者亲测发现芹菜面膜味道较淡,也没出现过敏现象


  抗氧化还能消炎


  “我们做面膜,用的不是鲍芹口感最好的部位。”另一名科研人员张友源介绍,他们选取的是芹菜外边较粗的地方,“相比较来说,这个部分口感逊色些。”张友源补充说,这样一来,鲍芹剩下的中心部位,农户仍然可以售卖。


  据张友源介绍,该科研组一共九个人。前半年,他们用了各样的方法对比参数,用活性炭、树脂、凝胶、柱色谱等祛除色素,“我们希望祛除色素的同时,还能保证黄酮的纯性、活性。”张友源说,后来他们开始配方调配。


  张友源在分析室里,介绍着一个个仪器,紫外分光光度计、酶标仪……,这些仪器是用来测量黄酮的含量、活性等数据的。就这样,一棵棵新鲜的鲍芹,经过切断、提取、纯化、喷雾干燥等一系列的工序后,加入面膜纸,就成了芹菜面膜,具有抗氧化、消炎杀菌的作用。


  “其实这些都是技术性的问题,不算困难。”孙胜楠介绍,“大家可能比较难接受芹菜面膜,这也是我们担心的事。针对有人提出直接将芹菜敷在脸上是否可行,孙胜楠介绍,“效力肯定是达不到的,而且也不宜这样做。”


  菜农知道后直点赞


  “面膜做好后,我们做了小样,给同事和亲友们使用。”张友源表示,“反馈效果还行,不过我们还是会担心无人购买。”


  那么种植鲍芹的农户们又怎样看待呢?在距科研室几十公里外的鲍家村,记者看到,小路边不少大棚里,绿油油的鲍芹连成了片。


  有位村民正在摘鲍芹,他告诉记者,他家有好几亩鲍芹,“现在我一年种两茬,一亩能收入近万元,还行吧。”对于将鲍芹制成面膜,他边生吃着鲍芹边说,“没问题,水分这么大嘛!”


  对此,鲍芹经销商张先生说,“这里种鲍芹可有很多年了,价格最高时能达到60元一斤,不过平时一般都十几元一斤。”张先生说,印象里,鲍芹生意还算好做,价格没有波动太厉害,但如果能将鲍芹往外出售,农户们肯定都很高兴。


  大葱面膜正研发


  记者拆开了一包芹菜面膜小样,面膜较薄,外观上来看,和其他面膜没太大区别。打开后记者没有闻到芹菜味,也没过敏。记者将面膜随机交给十个人,有两人表示闻到芹菜味,其余则表示,没有味道。


  随后,记者询问十名女性,皆表示未使用过该面膜。“我还是挺抗拒的,不管怎么说,我觉得这是一张有味道的面膜。”市民孙女士说。另一名市民则充满好奇,“芹菜做成的面膜吗,我觉得我会买一张试试,但以后就不会过多使用了。”张女士说,她的伙伴也认为,“如果用芹菜面膜的话,我为什么不去买玫瑰面膜,芦荟面膜呢,听起来会舒服点。”针对面膜的功效,采访中,不少市民还是持质疑态度,“这个得等投入市场后,大家一起验证效果吧!如果能转变思维,也许是个不错的选择,还得产品说话。”


  “芹菜面膜现在还在检测,过段时间会出结果。”工作人员介绍,过段时间,芹菜面膜将准备投入市场。同时,相关人士透露,他们打算用剩下的芹菜废渣,制成面膜纸,希望能全方位利用芹菜。此外,工作人员还透露,目前,大葱面膜也在研发中,大葱面膜会有祛痘、消炎的作用。