首 页 A 重点报道 B 周刊集群 C 本地新闻 品牌活动 电子版
热门搜索关键字: 读我网 鲁商集团 鲁网
读我网 > 周刊 > 人文壹周 > 正文

皇帝带货了解一下

2019-11-6 10:10:42 来源:公号“国家人文历史”

     “双11”的硝烟已经燃起,不少跨境电商蠢蠢欲动,准备大赚一笔。其实在古代,就已有海淘大军,而且还玩得风生水起。

 

  例如在汉代,葡萄酒还主要依赖进口,只有少数的达官显贵才享用得起。于是有商业头脑的海淘伺机而动。其中一个叫孟佗的有钱人,利用一斗葡萄酒贿赂宦官张让,竟得到了凉州刺史的官职。有人算过,汉代一斗,相当于现代的2升,以常见的750毫升一瓶的规格来计算,孟佗用不到3瓶葡萄酒就换了凉州刺史一职!

 

  归根结底,还是因为在中国古代,葡萄酒十分金贵。

 

  葡萄酒在中国有悠久的历史。考古发现证明,早在原始时期,就已经发现葡萄酒的踪迹。《山海经》《诗经》中多次出现的“蘡(yīng)薁(yù)”“葛藟(lěi)”,分别就是我国原生野生葡萄之一。说明当时野葡萄已十分常见,人们知道采集并食用,并且出现人工培育的迹象。葡萄成为酿酒原料,似乎顺理成章。

 

  不过真正有史可考的葡萄酒饮酒文化,出现在汉代。张骞通西域后,将葡萄和葡萄酒,连同西域的核桃、石榴、蚕豆、苜蓿一起带回国,极大地满足了中国吃货们的口腹之欲。

 

  魏文帝曹丕就是葡萄和葡萄酒的拥趸之一,他还将品葡萄酒的见解写进《诏群臣》,疯狂安利他人:“中国珍果甚多,且复为蒲萄说。当其朱夏涉秋,尚有余暑。醉酒宿醒,掩露而食,脆而不酢,冷而不寒,味长汁多,除烦解渴。又酿以为酒,甘于鞠蘖,善醉而易醒。道之固已流涎咽唾,况亲食之邪?”

 

  曹丕不仅是皇帝,还是著名的文学家。这段文采斐然的安利广告词,赞美葡萄作为水果,就已令人垂涎,更强调葡萄酒的可口,可以说非常硬核。

 

  不过当时葡萄酒仰赖西域进贡,物稀价高,所以只流行于王公贵族。到了唐太宗贞观十三年(公元639年),唐军在李靖的率领下破高昌国(今新疆吐鲁番),从高昌国获得马乳葡萄种和葡萄酒法。

 

  葡萄酒的皇帝粉丝从此又多了一位唐太宗。《册府元龟》记载:“及破高昌,收马乳蒲桃实于苑中种之,并得其酒法,帝自损益,造酒成。”

 

  所谓的“帝自损益”,很可能是唐太宗在自然发酵法的基础上,投入了不同种类或数量的酒曲,进行了独特的葡萄酒酿造试验。在不同的酒曲、曲量的作用下,唐太宗酿成了八种葡萄酒。《太平御览》称唐太宗酿的酒:“凡有八色,芳辛酷烈,味兼醍益”。

 

  有皇帝亲自下场做助攻,葡萄酒酿造技术在贵族阶层中自上而下推广开来。唐太宗一度的心腹大臣魏征的酿技就非常好,太宗曾亲自写诗称赞魏征酿制的葡萄酒“千日醉不醒,十年味不败”。

 

  当时一大国产名牌,就是凉州葡萄酒,《凉州词》一句“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”成为千古绝唱。李白写出《清平调》,杨贵妃赏赐的也是这种凉州葡萄酒。

 

  《元史》记载“葡萄酒,以国礼割奠,皆列室用之”,元代统治者以葡萄酒和马奶酒共为祭酒,极大提高了葡萄酒的地位。明朝时,李时珍在《本草纲目》中,对葡萄酒的酿造方法和功效做了研究总结。

 

  到了清代的康熙皇帝时,更是把上好的葡萄酒视为“滋补上品”,为此,康熙于1709年还专门下一道上谕,其中写到:“前者朕体违和,伊等跪奏:西洋上品葡萄酒,乃大补之物,高年饮此,如婴童服人乳之力。谆谆泣陈,求朕进此,必然有益。朕鉴其诚,即准所奏,每日进葡萄酒几次,甚觉有益,饮膳亦加,每日竟进数次。朕体已经大安,伊等爱君之心,不可不晓谕朕意。”据说康熙每天都要小饮一杯,且将这种喜好一直保持到去世。据