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别让制假售假毁了“全聚德”老字号

2019-12-1 7:43:50 来源:山东商报

       20多元一只的半成品烤鸭,套上包装摇身一变,就成了售价120元的“全聚德”烤鸭;推销给小餐馆的洗洁精,竟然是用一半原液兑一半水而成……今年8月7日,公安部部署全国公安机关开展了代号为“昆仑”的行动,北京警方捣毁两起食品领域制假售假窝点。其中,起获假冒“全聚德”商标30余万件,假冒“全聚德烤鸭”400余只,刑事拘留16人。(11月30日《北京青年报》)

 

  全聚德烤鸭因其品质高、信誉好已经成为全国广大消费者的最爱,无论是来北京旅游的游客,还是北京人到外地探亲访友,全聚德烤鸭都是拿得出手的上好礼品。正因为全聚德烤鸭早已成为北京美食的一个标志性产品,市场销量大,一些不法分子盯上了全聚德烤鸭这个金字招牌。据报道,今年3月,北京丰台公安分局接北京全聚德仿膳食品有限公司举报,发现有人制作并销售假冒“全聚德”品牌烤鸭的情况。警方迅速成立专案组,发现团伙成员中有人负责在浙江组织生产各类假冒“全聚德”的标识及包材,有人负责从河北正规肉制品厂购进真空塑封烤鸭、烤鸭饼和鸭酱。相关包材及半成品烤鸭运到北京后,在“黑作坊”内进行加工、包装,再通过导游推荐等渠道销售给来京游客。如此制假售假过程,堪称“产业化”“一条龙”。

 

  其实,不法分子大肆制假售假“全聚德烤鸭”,不只是违背市场道义,扰乱市场秩序,更为严重的是对全聚德的品牌造成了巨大的伤害,而消费者花了大价钱吃的却是假冒伪劣的全聚德烤鸭,一方面会对“全聚德”的百年品牌产生不信任,认为老字号也不过如此,徒有虚名。另一方面则是制假售假者从中非法牟取暴利,让消费者吃亏上当受骗。特别是这些假冒的“全聚德烤鸭”都是在“黑作坊”中加工、包装出来的,其质量和食品安全性可想而知。

 

  鉴于针对“全聚德烤鸭”等老字号的制假售假仍然猖獗,笔者希望警方对于食品领域的制假售假行为,特别是假冒知名品牌的制假售假行为,始终保持高压态势,并且做到露头就打,打源头、打链条、打末端,让制假售假形不成气候,流入不了市场,千万不能让制假售假在市场中暗流涌动,兴风作浪,最终毁了全聚德等中华老字号的声誉。 唐卫毅