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鲜辣椒价格不寻常 7元一斤还在涨

2019-3-28 10:53:37 来源:山东商报

       商报济南消息(记者 徐晓阳)进入3月以来,市场上鲜辣椒价格持续上涨。昨日记者在省城菜市场了解到,新鲜辣椒的价格已经涨到7元/斤,较年前3-4元每斤的价格上涨了将近一倍。

 

 

省城一菜市场内青辣椒价格已经卖到7元/斤 记者徐晓阳摄
 


  昨日,记者在省城一家菜市场内看到,新鲜青辣椒的价格已经涨到了7元/斤,不少前来购买的市民直呼:“辣椒价格太贵了,好久都没有卖过这个价了!”


  在菜市场卖菜的商户向记者说道:“现在辣椒的价格涨得最快,进入三月以来还在持续上涨,我们从大的农贸市场批发采购价格已经到了5.2元/斤,零售价7块钱也只是挣点薄利。”据菜市场的商户介绍,辣椒价格持续上涨,目前已经涨至近年来的最高价格。


  价格持续走高的同时,菜市场商户还直言:“就目前这么高的价格都买不到货,现在从产地到这边来的货太少了,我们卖的基本上是本地货,南方的辣椒还没有到山东市场。”


  山东是国内主要的辣椒生产地之一,金乡县则是山东最大的辣椒生产地,在金乡的大蒜辣椒国际交易市场上,每天都会统计辣椒的价格行情,而就目前的行情来说,辣椒正处于价高并且供不应求的情况。


  “这两天价格刚刚平稳下来,目前市场上的出货量并不多,大部分存货者、购货商都是待价而沽。”金乡大蒜辣椒国际交易市场市场数据中心主任宋宗田说道。


  在金乡,种植的辣椒品种多为樱椒,就其交易中心官网统计,从去年3月份到目前交易中心的樱椒价格已经翻番了。“现在精品樱椒的交易价格在10.5元/斤,近段时间最高价在12元/斤,去年同期才5块钱左右。这只是交易中心的批发价,采购商卖到市场上的价格得卖到20元/斤。”宋宗田说道。


  而谈到今年辣椒价格持续高涨的原因,记者了解到,辣椒原产地面积减产是主要原因。去年夏天,金乡等辣椒产地遭遇极端天气影响,高温达到近40度,导致辣椒授粉不良,坐果率低,随后又迎来了台风“山竹”,主产区遭受洪涝灾害,导致辣椒总产量下降30%。


  记者了解到,在金乡县去年冷库辣椒达到3.8万吨,今年当地冷库存量减少到了2.5万吨左右。


  “现在在交易中心有很多采购商是买不到货的,一方面确实是库存相对减少了很多,另外存货者正等着涨价不敢轻易出货。”宋宗田说道。


  “清明前后,正是新一季辣椒种植开始,当地已经有不少农户纷纷扩大了种植面积。”对于辣椒未来的价格走势,宋宗田表示随着辣椒种植面积的增加,新的一年辣椒行情估计会有所下降。


  相关资料统计,今年山东地区辣椒育苗量增加20%,河南商丘、河北、山西、内蒙古、新疆等地也纷纷扩大了辣椒种植面积,2019年全国辣椒种植面积达到400多万亩,较2018年的337万亩增长了近20%。