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“KTV+火锅”,跨界有安全之忧

2019-4-16 9:42:28 来源:山东商报
        吃着火锅唱着歌……近来,成都“KTV 火锅”吸引了不少年轻吃货,一边唱歌,一边吃火锅,这样的跨界玩法在吸引流量时,也引发网友质疑。作为90后的晓雪在吃了一顿KTV火锅后抱怨说:“好贵哦!4个人,本来是冲着唱歌不收钱去的,结果一顿下来吃了1000多块钱,有点被忽悠的感觉,没有下次了。”同时有网友质疑,在密闭的KTV包厢里烫火锅,卫生是否过关?虽然KTV火锅跨界营销有新意,但是否取得允许热食类的营业执照?(4月15日《华西都市报》)

 

 

  在电影《让子弹飞》里,葛优有句经典台词:“带着老婆出了城,吃着火锅唱着歌,就被麻匪绑了。”现实中精明的商家从这句台词发现商机,也做起“吃着火锅唱着歌”的生意。还别说,无论是“KTV 火锅”还是“火锅KTV”,确实颇受“吃货+歌迷”们拥戴,他们“吃着火锅唱着歌,享受自己的生活”,“吃着火锅唱着歌,谁不想要简单快乐?”商家推出这种跨界经营,能够赢得目标消费者的好感,能够增加自身的竞争实力,在生意越来越难做的当下,此举无可厚非。

 

 

  然而,跨界经营需要“跨界监管”,来保障不违法、不走偏。从报道来看,那些“KTV火锅”或者说“火锅KTV”往往会“宰客没商量”——只因把KTV搬进火锅店,或者把火锅搬进KTV,价格就几近翻了一倍,这显然是不合理的。更关键的是,推出“吃着火锅唱着歌”模式的商家,往往会打出“包厢免费”的宣传,实际上,比起传统KTV或传统火锅,收取的却是双倍的火锅加酒水的钱,有消费者说,这就叫“免费包厢并不免费”,这恐怕涉嫌虚假宣传和消费欺诈了。

 

 

  “吃着火锅唱着歌”也有卫生与安全之虞。正如网友所问,在密闭的KTV包厢里烫火锅,卫生是否过关?是否取得允许经营热食类食品的营业执照?据介绍,传统KTV经营范围只包括卡拉OK娱乐服务,食品则只包括散装糕点、饮品等;而火锅属于热食类食物,要在KTV内经营火锅,应根据餐饮食品经营许可申请流程,递交经营热食类的申请,经相关部门实地查看,符合经营要求才可营业。这些年因火锅燃具酒精炉、煤气泄漏引发的火灾以及KTV火灾并不少见,值得警惕。

 

 

  总之,“KTV+火锅”之类的跨界经营,必须在合法合格的前提下进行,以期实现跨界共赢。若给消费者带来卫生、安全风险以及欺诈宰客现象,恐怕行之不远。在商家们看到商机与利益,越来越多地推出这类经营模式时,边吃火锅边接力唱歌的消费者会越来越多,他们的正当消费权益,必须得到相关监管部门(比如文化、市场、应急等部门)的跨界守护,他们的卫生与安全之忧,也必须得到相关监管部门的跨界消除。放心地边唱边吃,才是“KTV+火锅”的正确打开方式。 李秀荣