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长在土洞里的“鸡腿”

2019-8-5 13:47:33 来源:山东商报

在漆黑的土洞里,需要头戴探照灯采摘鸡腿菇

靠着养殖鸡腿菇,张明营平均每年收入50-60万

高空俯瞰孔村镇,一个个土洞口显得密密麻麻

鸡腿菇炒鸡,是当地的一道特色菜

张明营雇了当地10多个村民帮他采摘鸡腿菇

 

        济南市平阴县的孔村镇拥有全国最大的鸡腿菇养殖基地,当地有3000多个土洞,土洞总面积约200多万平方米,年产鸡腿菇5万吨。“鸡腿菇形如鸡腿,肉如鸡丝,含有20种氨基酸,营养价值很高”,村里的养殖大户张明营告诉记者。张明营之前做蘑菇运输工作,几年前发现养殖鸡腿菇效益很好,便毅然改行养起了鸡腿菇。张明营目前拥有22个土洞,10多个工人,通过养殖鸡腿菇他每年能收入50-60万。土洞里常年恒温恒湿,温度保持在20℃左右,最适宜鸡腿菇生长。

 

  目前,孔村镇的很多村民都已投入到鸡腿菇的养殖队列里。未来,当地政府还想通过这些土洞发展旅游产业,让更多的村民参与进来一起发家致富。 记者周里摄影报道