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供给宽松省城部分蔬菜降价明显

2019-8-8 9:36:55 来源:山东商报

         进入夏季以来,随着应季蔬菜的大量上市,济南蔬菜价格同上半年相比普遍有所下降。统计数据显示,7月22日至28日,30种蔬菜平均零售价格为5.2元/公斤,环比下降5.8%,呈现6升24降。

 

  有分析师表示,菜价回落与市场供给量以及季节有关,夏季大多是露天蔬菜,相对来说种植成本较低,产量也比上半年有所增加。8、9月蔬菜价格预计还将进一步下降。文/图记者丁一凡实习生吴右君

 

市场内,商家正在整理自家蔬菜



  西红柿青尖椒跌至2元/斤

 

  8月5日,记者来到历下区的一家农副产品批发市场。据市场内的商家介绍,目前不少蔬菜普遍都在降价。“像小白菜、油麦菜这类叶菜是两元多一斤,山药4.48元一斤,豆角2.9元一斤,相较于上半年的价格大约每斤降低1元左右。”一名商家告诉记者,目前市面上蔬菜的价格回落,与其本身的供应量有直接的关系。

 

  此外,记者还发现,西红柿、青尖椒的价格跌幅较大。据市场内一名消费者介绍,上半年西红柿还需要四五元一斤,而现在只需2元左右就可以买到一斤。而青尖椒上半年大概要5元一斤,现在的价格却是2元一斤。

 

  还有商家表示,目前市面上像豆芽、豆苗、白菜这样的蔬菜价格基本保持不变。这些蔬菜价格波动不大的原因是气候要求不高,大众需求多,一年四季可以大量生产,本身价格也不高。

 

  30种蔬菜零售均价下降

 

  济南市商务局发布的数据显示,7月22日至28日,30种蔬菜零售平均价格为5.2元/公斤,环比下降5.8%,呈现6升24降。降幅较大的蔬菜为菜花、茄子,环比分别下降27.1%、15.7%。

 

  30种蔬菜批发平均价格为3.4元/公斤,环比下降6.5%,呈现8升20降2平,降幅较大的蔬菜为油菜、菠菜、芹菜,环比分别下降29.8%、23.6%、21.7%。

 

  卓创资讯分析师贺坦预测,8、9月份蔬菜价格还会进一步下降,因为这时候主要蔬菜供应地在河北张家口、辽宁等地,相对来说蔬菜供应地的面积较大,所以蔬菜价格还有一定的回落空间。

 

  应季蔬菜集中供应拉低菜价

 

  贺坦表示,进入盛夏,当前地产菜大量上市,市场供给比较宽松,这是蔬菜市场价格有所回落的主要原因。

 

  记者从一名售卖蔬菜的商家处了解到,蔬菜价格变动很大,有的蔬菜价格每天都不同,如菠菜当日的价格为2元/斤,明天就有可能3元/斤,价格最高的时候,也会上涨到10元/斤。

 

  “西兰花成本高,但如果供给的量大,也会很便宜。冬瓜成本低,如果供给的量少,也有9元一公斤的高价”。该商家告诉记者,蔬菜定价和成本关系不大,但与市场供给量却息息相关。

 

  对此,贺坦表示,菜价回落与季节也有很大的关系,今年上半年的蔬菜主要是冷棚菜、暖棚菜类的大棚菜,种植成本高,夏季大多是露天蔬菜,相对来说种植成本较低,产量也比上半年有所增加,所以供应量多一些,价格就低一些。