猪肉价格变了？记者探价济南市场

商报济南消息 “猪肉降价了？”“5.99元就能买到一斤猪前腿肉。”“超市的生猪肉开始搞活动了。”……最近，猪肉价格一路走低的消息引发关注。

根据农业农村部最新监测数据，3月第3周，全国30个监测省份生猪价格全部下跌，生猪平均价格为每公斤11.05元，同比下跌28%。该价格创2018年6月以来新低。

在济南一商超内，市民正在采购猪肉

一家华联超市金锣冷鲜肉售卖区的工作人员向山东商报·山海新闻记者透露：“与年前相比，生猪肉价格降了不少。就拿颈背肉来说，年前要卖到25块多一斤，现在价格是19.9元/斤。”

“现在猪肉这么便宜了？”3月31日上午10点，记者线下走访各大商超时看到，一位前来购物的市民站在生鲜冰柜前，不禁发出这样的感叹。此时的生鲜冰柜备受市民青睐，其中大部分消费者都是冲着猪肉品类而来。家家悦一位售卖生鲜的工作人员向记者介绍：“不同部位、不同品牌的猪肉，价格会有所差异。不过整体而言，相比前几天，猪肉价格每斤又便宜了1至2元。”

除了商超，农贸市场、大集也是市民采购猪肉的重要场所。一位济南大爷向记者分享自己的采购经历：“我刚从滩头大集回来，大集上有很多卖生猪肉的摊位，我问了一家，一斤的价格在9块钱左右。”

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2026年第12周（3月16日—3月20日）瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报，这一周，华东地区猪肉周均价为每公斤13.61元，环比下跌1.5%，同比下跌29.1%。猪肉价格环比小幅下跌的原因是，周内规模养殖场和散养户出栏量增加，生猪及猪肉供应充足；华东地区部分地方降雨，猪肉订单量明显减少，屠宰企业销售速度减缓，猪肉价格下跌。

业内人士分析称，猪价低位震荡大概率会持续到二季度末，下半年有望逐步好转，但即便出现反弹，幅度也有限。

◎文/图 山东商报·山海新闻记者 范心雨