超长蛋挞卖不动了？本报实探济南多家门店

商报济南消息 曾刷屏社交平台、引发排队打卡热潮的超长蛋挞，爆火仅一个多月就迎来降温，“超长蛋挞陆续下架”话题登上微博热搜。网传多地门店已停售该网红单品，山东商报·山海新闻记者走访多家门店，调查济南本地售卖现状。

“可能以后等这个热度过去了会下架，但是目前还有。”一名门店工作人员向记者解释，产品是否下架门店说了不算，“这个我们目前也不知道，得等公司发通知，等它的热度过去可能就没有了。”

记者询问店员品牌内部是否已经下达撤柜、停售的通知，得到的回复大多是，“暂时没听到说要停”“没有接到要停的通知”。

虽然网红风口已消退，但这款蛋挞在济南门店依旧保持不错的出货量。“我们一天能卖出100多根左右。”门店工作人员介绍。另有店员也证实，门店日均销量大约一百来根，客流高峰时段销量还会更高。

对比此前全网爆火时期，当下销量已有所回落。工作人员坦言，“现在一天卖得没有之前多，就是出货的话也不会出特别多。”即便销量下滑，普通消费者到店购买基本可以得到保障。工作人员向记者解释，如果临近打烊时段到店，存在卖断的可能性，有需要的消费者可以提前联系门店预留。

市民韩女士曾多次购买超长蛋挞，她向记者表示：“这款蛋挞热量偏高，内馅不多，我和孩子基本把它当酥皮点心来吃，口感味道不错。”记者在团购平台发现，售卖超长蛋挞的商家数量依旧不少，基础款售价大多在15元至22元。部分商家还推出创新版本，开发出水果、芋泥、巧克力夹心等口味超长蛋挞，这类产品定价更高，价格区间在30元至60元。

同时记者留意到，社交平台评论区内网友评价褒贬不一。有网友吐槽：“太长了，一碰掉一地”“油太大”“网红产品都是一阵风”“价格太便宜，用不到好食材”；也有网友表达喜爱，称它比普通蛋挞口感更好，酥皮更酥脆。

记者了解到，凭借60厘米的夸张外形，超长蛋挞在9月迅速出圈，一跃成为全网顶流网红食品。不少门店门前排起长队，消费者需要等候两小时才能买到，代购价更是被炒至50余元一根。国庆过后，社交平台上有不少网友反映，全国多家街边店、夜市小摊已直接下架这款产品。

◎山东商报·山海新闻记者 邹庆洋 梁柏林