玉米秸秆，在这里成了黑土地上的“宝”。
7月22日下午，习近平总书记来到吉林省四平市梨树县国家百万亩绿色食品原料（玉米）标准化生产基地核心示范区。他走进玉米地中，察看黑土层土质培养和玉米长势。
2020年7月22日，习近平来到吉林省四平市梨树县国家百万亩绿色食品原料（玉米）标准化生产基地核心示范区考察。新华社记者 王晔 摄
习近平总书记说，一定要采取有效措施，保护好黑土地这一“耕地中的大熊猫”。
近年来，梨树县探索实施玉米秸秆还田覆盖，不仅可以增加土壤有机质，还能起到防风蚀水蚀和保墒等作用。习近平总书记表示，这种模式值得总结和推广。
“确保黑土地不减少、不退化”
“一两黑土二两油。”黑土是世界上公认的肥沃土壤。全球黑土区只有三片，东北平原就是其中之一。因为不科学的耕作方式和大量用肥透支地力，东北的黑土层曾一度越来越“瘦”、越来越“薄”。
习近平总书记十分关心黑土地保护问题。2015年全国两会，他参加吉林代表团审议时，就曾询问黑土地退化、重金属污染的情况。
“坚持用养结合、综合施策，确保黑土地不减少、不退化。”2018年9月，第一届中国农民丰收节刚过，总书记在黑龙江七星农场万亩大地号上，为保护黑土地开出良方。
对于长江以南广大丘陵地区的红壤区，习近平总书记同样记挂在心。
福建长汀曾是我国南方红壤区水土流失最为严重的区域之一，山光、水浊、田瘦、人穷。
1999年11月27日，时任福建省委副书记、代省长习近平专程到长汀调研水土流失治理工作，当看到远处大片红土裸露的山头时，他神情凝重。2000年5月，得知长汀建设河田世纪生态园，习近平捐种了一棵香樟树。
如今，若是在收获的季节走进东北平原，会看见肥沃的黑土地上稻麦扬波、大豆摇铃。而曾经赤红土壤裸露的福建长汀，生态农业也正蓬勃发展。
“耕地是粮食生产的命根子”
人多地少，是我国的基本国情之一。党的十八大以来，习近平总书记多次强调保护耕地的重要性。
“严守18亿亩耕地红线是推进农村土地制度改革的底线、是试点的大前提，决不能逾越。”
“保障国家粮食安全的根本在耕地，耕地是粮食生产的命根子。”
“要实行最严格的耕地保护制度，依法依规做好耕地占补平衡，规范有序推进农村土地流转，像保护大熊猫一样保护耕地。”
回溯过去不难发现，重视耕地保护始终贯穿于习近平的实践中。
在陕西梁家河村插队时，他带着乡亲们打了5大块坝地，给村里增加了几十亩耕地。
在河北正定，习近平作出了“要解决人多地少的的矛盾，必须向荒滩进军”的判断。沉睡了多年的荒滩被唤醒，种上了果树、花生、小杂粮，正定人均收入翻了一番。
“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己的手上”
“五谷者，万民之命，国之重宝。”
党的十八大以来，无论是在中央会议，还是在田间地头，习近平总书记多次谈到粮食安全问题。
“手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理。这次新冠肺炎疫情如此严重，但我国社会始终保持稳定，粮食和重要农副产品稳定供给功不可没。”今年全国两会，在看望参加政协会议的经济界委员时，习近平总书记这样强调粮食安全问题。
早在2013年12月，中央农村工作会议就指出，“一个国家只有立足粮食基本自给，才能掌握粮食安全主动权，进而才能掌控经济社会发展这个大局”。
回看习近平总书记的国内考察足迹，他几乎走遍了全国的主要农区。
在黑龙江北大荒精准农业农机中心一楼大厅，总书记意味深长地说：“中国粮食！中国饭碗！”，强调中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己的手上。
在海南国家南繁科研育种基地，总书记沿着田埂走进“超优千号”超级水稻展示田。他强调“抓紧培育具有自主知识产权的优良品种，从源头上保障国家粮食安全。”
在河南一片高标准粮田，看到清一色的小麦长势喜人，总书记指出，粮食安全、“三农”工作是一切工作的重要之基。
“我国是个人口众多的大国，解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。”在习近平总书记心中，“中国饭碗”有着重要的分量。充足的粮食储备是社会稳定的根基，端稳手中的饭碗，中国不惧风雨、坚实前行。
