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文创雪糕凭啥“出圈”?

2021-7-4 11:06:38 来源:山东商报

      “没和文创雪糕拍过照,都不好意思说来过景区。”这是近期网络上流行的一句调侃话,原因是各大景区推出的文创雪糕备受人们的喜爱和关注。三星堆面具雪糕、玉渊潭樱花雪糕、西安城墙雪糕、武汉黄鹤楼雪糕……一个个都是“热搜网红”,拿着文创雪糕在景区拍照打卡,已经成为旅行仪式感的独特表达。

 

        而随着文创雪糕的产品不断增多,价格颇高,在口感和品质上却良莠不齐,文创雪糕要长久发展,还是需要“忠于品质”。盲目跟风并不可取,文化性、创意性和实用性兼备,才能长久出圈。

 

       ◎山东商报·速豹新闻网记者 邹通

 

        文创雪糕遍地红

 

 

        忽如一夜春风来,各大景区雪糕嗨。景区文创雪糕仿佛一夜之间花开遍地,而要说起文创雪糕的鼻祖,不得不提到北京玉渊潭公园。2016年,玉渊潭公园推出樱花形状的雪糕,作为自己园区特色樱花文化的文创载体,配合每年的樱花节,在小范围里收获了一波拥趸。一些游客买了樱花雪糕,然后在樱花树下打卡自拍,“打卡”现象的背后也反映出个性化旅游方式的兴起。

 

       随后,越来越多的景区开始在雪糕上做起文章。2019年,文创弄潮儿故宫博物院推出脊兽形状的雪糕。有“护脊消灾”的寓意,加上“故宫”滤镜,引得许多人前去打卡。2020年,国家博物馆推出以击鼓说唱俑、错金银云纹青铜犀尊为灵感制作的文物雪糕,引发全网关注。点燃文创雪糕出圈最后一把火的是三星堆博物馆在今年5月推出的面具雪糕,“青铜味”“出土味”的设定脱颖而出。

 

        就在近日,甘肃省博物馆镇馆之宝铜奔马,摇身一变成了文创雪糕,其造型几乎完全“克隆”了铜奔马的真实形象。当下,各地景区的文创雪糕已经成为流行风潮,湖北有黄鹤楼景区雪糕、昆明有蓝花楹雪糕、江西有滕王阁造型雪糕、甘肃有敦煌莫高窟雪糕、苏州有拙政园雪糕、杭州西湖有三潭印月雪糕、辽宁有沈阳故宫雪糕,还有上海东方明珠雪糕、广州塔雪糕……据不完全统计,全国大概有上百种文创雪糕,年产量上千万支。

 

       有专家分析称,文创雪糕走红背后有其原因,一方面是当前文创市场上,游客接受度高的产品相对较少,文创雪糕一经推出就颇受市场青睐;另一方面,从色泽、造型和口味等方面看,雪糕可塑性强、选择空间大,而且雪糕作为一种受众喜爱度较高的季节性零食,本身已经占有较大市场。

 

 

        高价背后有尴尬

 

 

        雪糕是一种受众喜爱度较高的季节性零食,当前正处于夏季,暑期即将到来,文创雪糕很容易受到追捧。正因如此,部分景区的文创雪糕还能卖出高价,单价20元及以上的不在少数,堪比雪糕界“爱马仕”的钟薛高。

 

        对于文创雪糕的“高身价”,有人觉得价格吓人,有人觉得属于正常的景区定价,拍照好看就值。有分析认为,看看景区这排队盛况,三星堆雪糕上市首日半天售罄1200支,显然文创雪糕的风靡让大家对其价格敏感度直线下降。说到底,文创雪糕吃的是文化,绑定了当地的IP,这才是它卖得出去甚至大排长龙的原因。它的值得与否,只看消费者对景区及其IP的认可程度。

 

        然而,在文创雪糕走红的当下,其高价的背后,却有品质“拉胯”的危机。近日就有媒体报道称,北京香山公园推出的红枫叶雪糕,设计了红色枫叶形状的雪糕,上面还特别点缀了一张笑脸,想法确实很美好。很多游客冲着文创雪糕的名头购买了,但体验感并不是很好——“草莓味的雪糕香精味很浓,并不好吃”“枫叶的形状并不算特别,只能买来拍拍照,其他别无用处”,网络上的质疑声不绝于耳。

 

 

         忠于品质才长久

 

 

        对文创雪糕的盲目跟风,让不少产品陷入误区,被当作宣传噱头,缺乏应有的文化、历史、艺术底蕴,也没有凸显外形的新奇、美观、特色。个别品牌挂了文创头衔就价格飙升,而味道、包装粗糙单一,性价比与游客的心理期待相差甚远。这样的产品不但华而不实、空洞无物,还缺乏核心价值,难以共鸣。还有一些产品过于简单地以景观、形象做文创,流于形式模仿,内涵乏味,就会被市场所抛弃。

 

        业内普遍认为,文创雪糕要长久发展,需要“忠于品质”。无论定价高低,景区都应该把产品质量放在第一位,它不仅是产品安全的保证,更是景区的一面招牌。

 

        据玉渊潭公园介绍,自樱花雪糕推出以来,公园不断对奶浆升级换代,通过与知名雪糕品牌联名生产更高品质的樱花雪糕,让其成为一种“男女老幼咸宜”的文创食品。

 

        此外,还有一些值得点赞的操作,例如为更充分利用雪糕经济,有的景区把部分文创雪糕收入用于文物保护,使文创雪糕的商业价值转化为社会价值。有媒体报道,在陕西秦始皇帝陵博物院,兵马俑雪糕发售以来平均每天能卖出1000支以上,而每卖出一支雪糕,就有0.5元进入兵马俑文物保护基金。

 

        景区文创雪糕从诞生至今,已经有多年的经验积累,新产品不断吸取“前辈”的良好经验、避开“前辈”掉过的坑并不是难事,产品走向应是更加精品化,若仍然只流于表面、一味跟风的话,确实值得警惕。

 

 

        雪糕之后谁“上新”

 

 

         随着景区文创产品在种类和数量上大幅增加,真正能吸引受众关注和购买的却不多,文创雪糕可算是近年来较为成功的文创产品之一。而如今万物皆可“被雪糕”,其实是旅游产品开发创新能力不足的缩影。

 

       有分析指出,当前,旅游同质化现象严重,不仅人造景观千城一面,而且旅游规划也如出一辙,游客到了这些景区,总有一种似曾相识之感。游客想买一些地方特产回去,却发现真正的特产少之又少,大多数景区卖的商品都差不多。

 

        创意是文创产品的立足之本,“拿来主义”虽然暂时获益,但终究不是生存之道。因此,旅游文创不仅不能“抄作业”“吃剩饭”,每个景区的历史与文化各不相同,完全可以结合景区的独有特点,推出富有创新和独具特色的文创产品。只有景区的文创产品琳琅满目且各不相同,方能大幅提升景区的文化品位,让景区给游客带来不同的感受和体验。这样的旅游文创才为游客所期盼,也才能持续挖掘出景区的发展潜力。

 

        此外,相关部门应该提高对文创产品价值作用的认识,制定专门政策措施,鼓励支持创作人员创作出更多物有所值、物超所值的作品,带动文旅业及地方经济社会发展。