前段时间，国家林业和草原局办公室、民政部办公厅、国家卫生健康委员会办公厅、国家中医药管理局办公室发布通知，公布了包括山东桃花岗森林康养基地、寿光林发集团森林康养基地、牛郎山森林康养基地、获鹿山谷等在内的96家第一批国家森林康养基地。这也意味着以生态环境保护为基础，建设森林康养基地、丰富森林康养产品进入加速度。日前，记者采访济南大学商学院教授张振鹏、山东峰山文化旅游发展有限公司总经理郭炳湘，共同解读森林康养的前路。山东商报·速豹新闻记者 焦腾
森林康养处于起步阶段
山东商报·速豹新闻：当下，随着大众对健康的不断重视和追求，康养产业也开始得到发展。作为林业休闲旅游项目之一的森林康养指的是什么？最大的特色又有哪些呢？
张振鹏：森林康养是以森林景观、森林空气环境、森林食品、生态文化等为依托，配备相应的医疗养生休闲服务设施，开展森林游憩、度假、疗养、保健、养老等活动的统称。如日本，在森林中进行缓解压力疲劳、促进身心健康治疗的方式被称为“森林浴”，在中国，则被称为“森林康养”。森林康养对游客最大的吸引力是拥有能够满足人们健康养生需求的森林资源。
森林康养起源于19世纪40年代，德国创立了世界上第一个森林浴基地，形成了最初的森林康养概念。之后，流行于部分欧洲国家、美国、日本、韩国。百余年来，发达国家都对森林康养进行了不同程度的研究和实践，获得了较为一致的研究成果：森林植物所蕴涵的挥发性芳香成分被称为“芬多精”，具有止咳、平喘、镇静、强心、降压、安神镇静、净化空气、消除疲劳、刺激神经、提高神经兴奋性等作用。此外，森林含有极为丰富的空气负氧离子，几乎对所有生物都有良好的生理效应，尤其能够通过人的神经系统及血液循环对人的机体生理活动产生影响。
郭炳湘：森林康养是我国大健康产业的新模式、新业态、新创意。森林康养对人体健康具有十分有效的保健作用，具有养身、养心、养性、养智、养德“五养”功效，也就是对身体、心理、性情、智慧、品德有治疗的效果。当城市陷入雾霾的困扰，人类生活被污染的空气破坏，越来越多的人向往“地球之肺”——森林的庇护，所以，森林康养应运而生。
山东商报·速豹新闻：目前，国内森林康养发展的整体现状如何？张振鹏：整体上来看，国内有意识地发展森林康养还处于起步阶段，但有些森林资源丰富、康养基础较好的地方在各界有比较高的关注度。
山东森林资源不算丰富，6月份国家有关部委发布的《国家森林康养基地（第一批）名单》，山东仅有泗水桃花岗森林康养基地、寿光林发集团森林康养基地、牛郎山森林康养基地、安丘获鹿山谷四家入选，相比广东、浙江、福建、江西等省有不小的差距。森林康养发展依托的是森林资源，森林资源丰富程度及保护和合理利用的程度是关键。
郭炳湘：“森林康养”在国内的确刚刚兴起，很多人不知道“森林康养”是什么。目前，相关部门宣传力度不够、没有配套相应的产业政策，难以达成社会共识。要推动“森林康养”产业发展，需把“森林康养”项目纳入当地经济发展战略规划中去，同时，医疗科研机构要参与研究、各项政策要配套、银行资金要支持、社会资本要跟进。
开展特色项目 有的放矢发展森林康养
山东商报·速豹新闻：未来，在森林康养产业的发展上，我们应该如何去做？在森林休闲旅游和康养上，会建立哪些特色业态及项目？
张振鹏：整体来说，森林康养发展一方面要将森林资源和健康养生服务设施及项目结合好，一方面要丰富森林康养的业态、产品和服务内容，为消费者提供优质、多样的服务。森林康养基地需要加强生态环境保护，按照生态优先、集约节约发展的原则，在严格保护生态环境、严格执行林地保护利用规划、严格遵守自然保护地各项规定的前提下，充分利用现有设施开展森林康养服务。
郭炳湘：森林康养是时代的发展潮流和趋势。未来，森林康养不仅能在林业提质增效和转型升级中发挥重要作用，还将成为国民的一种福利。
森林康养可开展的项目包括森林浴、森林医院、森林博物馆、鸟语林、森林体育活动等。其中，森林浴是在林荫下散步、娱乐、小憩，是一种新兴的保健活动。从本质而言森林浴通过肺部吸收森林中散发出的具有药理效果的芬香物，刺激植物性神经，稳定精神，使内分泌增加，改善身体状态，清醒大脑，提高运动能力，促进身心健康。森林浴具有这样的保健效果，使森林浴风靡全球，正成为一种普遍的旅游活动。
森林医院是把“森林浴”同医疗科学结合起来的一种特殊医院。“森林医院”大多设在泉水叮咚的森林中，既没有医生、护士，也没有药品、器械，森林树木就是“医生”，治疗方法主要是让病人在指定的林荫曲径上和泉边的长椅上散步、休息。中国森林公园中最早建立“森林医院”的是浙江天目山国家森林公园与上海新华医院于1986年合办的“天目山森林康复医院”。
森林康养需系统发展 获鹿山谷探索“康养＋医疗”路径
山东商报·速豹新闻：从目前来看，国内外发展较好的森林康养项目有哪些？他们有什么共性，能否简单谈谈？
张振鹏：日本共建设有1055处“休养林”，每年约有1.1亿人到访。这主要得益于日本在森林康养及森林浴理论研究的大力投入、实践。其中，日本建立了世界上最先进科学的森林养生功效测定技术； 制定森林疗养基地认证制度和开展固定的森林疗养课程； 设置了森林疗法向导和森林理疗师资格制度等。
山梨保健农园是日本森林疗养基地的“标杆”。山梨保健农园具有丰富的自然资源，基础设施完备、专业化的人才配备。除了提供基本的餐饮住宿外，还提供瑜伽教室、健身房、读书角、观星台、心理咨询室、按摩室等活动空间。在住宿业态上，山梨保健农园设置两天一晚、三天两晚和长住三种类型的住宿计划以及一日游的停留计划，按照个人时间安排，游客可以享受任何计划。
针对所有到访游客，根据住宿时间酒店都会提供相应的健康管理服务，课程包括唤醒瑜伽、坐禅、健身球放松活动、围炉夜读。实践课程（森林散步、森林作业、田园料理、观星）免费对“长住”（超过“三天两晚”）游客开放，其他客人会收取相应的课程服务费。面向所有客人有偿提供自选课程（艺术疗法、芳香抚触、徒步郊游）。
郭炳湘：当前，国外森林康养产业有3个发展阶段。在发展过程中，逐步形成了几种较具代表性的发展模式，即森林医疗型的德国模式、森林保健型的美国模式和森林浴型的日本模式。美国的森林康养场所通过提供富有创新和变化的配套服务，以及深度的运动养生体验来吸引游客，能够实现集旅游、运动、养生于一体的综合养生度假功能。同时投入大量资金、制定严格的标准来防治病虫害，组建了森林保健技术企业队来保护和管理森林资源。
山东商报·速豹新闻：获鹿山谷未来的规划是什么？
郭炳湘：我们会以“养生文化”为主题，以“森林康养”为聚焦核心，以田园村居为补充，围绕“文化康养、生态康养、生活康养”三个方面，打造以“森林+田园+乡村”为特色的森林康养基地。其中，包括森林康养度假区、森林教育科普区、森林村居生活区、森林户外康体区、创意田园景观区、农林生态文化区。同时，构建以“养、享、疗、闲、趣、乐”为特色的六大养生理念，积极探索“康养+医疗”的发展路径，将重点建设康复医疗中心、颐养活动中心、中草药种植基地等。目前，与山东省内各大医院合作，引入国际化管理经验及康复养护技术，不断完善康复医疗及养生休闲功能。
