“往年这个时期，冷库苹果基本上都卖完了，今年库存到现在还剩下三分之二！”在烟台栖霞市寺口镇邴家村一家冷风库前，果农王林这样说。在调查中，栖霞市苹果销售协会会长刘洪民告诉山东商报·速豹新闻网记者，今年春节以后，苹果价格一路下跌，到如今，成本每斤四块钱的苹果，连两块钱都卖不到了。
◎山东商报·速豹新闻网记者 高玲
栖霞市寺口镇邴家村的果农正在给苹果套袋 受访者供图
卖1斤亏2元仍难清库存
北纬三十七度，这一神奇的纬度尽得大自然的灵气，它所穿行而过的地域，尽是钟灵毓秀之地。
烟台栖霞市，正是位于北纬三十七度上。这里属暖温带季风型半湿润大陆性气候，全年雨量适中，光照充足，雨热同期，秋季昼夜温差大，自然条件得天独厚，是绝佳的苹果黄金种植带。
“我们当地独特的气候、生态、地形等条件，成就了栖霞苹果的好口味，这是其他任何地方都无法比的。”谈起栖霞苹果，栖霞市苹果销售协会会长刘洪民的骄傲之情溢于言表。
但就是这样一个给当地老百姓带来骄傲和财富的产业，今年却迎来史上“最寒”时期。山东商报·速豹新闻网记者在调查中了解到，今年以来，苹果价格一路下跌。谈起今年苹果产业行情，有果农告诉记者，“行情很不好！”
在寺口镇邴家村，果农王林种了20多亩地的苹果，到如今却只卖出去不到三分之一。“还有10多万斤苹果在冷风库里，根本没有客商来拉。”王林告诉记者，往年这个时候，苹果基本上都已经清库了。
据记者了解，邴家村有一百多户种植苹果的果农，绝大多数村民家的苹果也是依然存放在冷库里。为了尽早卖出去，王林和果农们不得不将苹果价格一降再降：“现在好点的苹果卖两块钱，次一点的甚至不到一块钱。”
栖霞市苹果销售协会会长刘洪民跟记者算了一笔账：“每斤三块四五的苹果，加上冷库费用2.5毛，代收劳务费及雇用车辆运输费用2毛，利息（农户贷款或借款）2-3毛，原本卖到四块钱才能保本，现在却连两块钱都卖不到了。”
按照这个价格，果农们每卖1斤苹果，就要亏两块钱。即便如此，“也没有客商来。”
出口企业外销转内销
对于当地苹果出口企业来说，日子同样不好过。栖霞市泉源供应链有限公司主要面向东南亚市场出口苹果。而今年，公司的订单大福缩减。
公司销售经理赵先生告诉山东商报·速豹新闻网记者，东南亚是中国苹果最主要的出口地区，占到了苹果出口量的90%以上。“春节以来，东南亚受疫情影响，苹果销售遇阻。公司出货速度明显减缓，价格也大幅下降，原本四五块一斤的优质苹果，今年降到了三块钱。”在采访中赵先生表示，目前栖霞市仍有一半以上的苹果库存。
为了降低成本，减少库存，公司原本以外销为导向逐渐转向国内销售。赵先生告诉记者：“目前公司已经进行战略调整，冷库苹果也面向国内市场供应。”
对于今年苹果行情持续走低，栖霞市苹果销售协会会长刘洪民分析，“主要是受全球范围内消费能力降低影响”。他认为，目前全球范围内新冠疫情防控形势依然严峻，这在一定程度上决定了今年苹果市场行情依然不容乐观。“此外，眼下市场上各种水果集中上市，对苹果的冲击会很大，所以今年甚至到明年，苹果市场仍会很艰难。”
当地政府积极引导产业发展
面对如此市场行情，国内有些苹果种植地区的果农无奈砍伐果树。不过在栖霞，并没有出现这种情况。
“栖霞苹果是一块响当当的金字招牌，我们有着得天独厚的苹果种植条件，也有着悠久的苹果种植历史，当地果农对苹果产业依然抱有很大的信心。”刘洪民表示。
在苹果行情走低的情况下，记者在采访中了解到，栖霞当地政府出台了一系列政策措施，积极引导苹果产业发展。邀请知名专家前来指导，鼓励果农开展果树更新换代工作，这在一定程度上提振了果农的信心。
据刘洪民介绍，十年育树，产业的发展不要只看目前，果树的更新换代需要时间，新品种进入成熟期需要5-10年时间，未来栖霞苹果依然会迎来新的辉煌。
此外，栖霞市苹果销售协会也积极联系保险公司，带领农户购买保险，从而在一定程度上保障果农的利益，降低部分损失。
而当下，摆在果农们面前最棘手的问题，则是储存期问题。有果农告诉记者，“苹果储存期有限，一直放在冷风库里，会产生虎皮现象以及腐烂等问题，最后很多苹果只能被扔掉，太让人心疼了。”
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